Réges-régen még az nlc egyik fórumán találkoztam ezzel a recepttel. Nagyon egyszerű, gyors és finom. A pasifogó hatásáról nincsenek adataim, de ha azt vesszük alapul, hogy a közmondás szerint a férfiak szívéhez a gyomrukon keresztül vezet az út, akkor egy próbát mindenképpen megér.
" Pasifogó" tejfölös csirke.
1. 4 csirkecomb vagy 4 szelet vastagabb csirkemell (én utóbbiból jobban szeretem, de ízlés kérdése, meg hogy mi van otthon)
2. A húsokat beízesítjük- sózzuk, borsozzuk.
3. Egy sütőtálat kikenünk margarinnal és belerakjuk a húsokat, szépen egymás mellé.
4. Egy nagy dobozos tejfölbe belekeverünk kb. 2 evőkanálnyi mustárt. ( az eredeti recept ír még majonézt is, én nem szeretem.)
5. Rákenjük a mustáros-tejfölös cuccot a húsra.
6. Lefedjük alufóliával, majd sütőben kb. 1 óra alatt puhára pároljuk-sütjük.
7. Mikor már szinte kész, kb. 10 percre levesszük róla a fóliát és kicsit megpirítjuk.
8. Tésztával tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése