2013. szeptember 21., szombat

" Pasifogó " tejfölös csirke


Réges-régen még az nlc egyik fórumán találkoztam ezzel a recepttel. Nagyon egyszerű, gyors és finom. A pasifogó hatásáról nincsenek adataim, de ha azt vesszük alapul, hogy a közmondás szerint a férfiak szívéhez a gyomrukon keresztül vezet az út, akkor egy próbát mindenképpen megér.

 " Pasifogó" tejfölös csirke.


 1. 4 csirkecomb vagy 4 szelet vastagabb csirkemell (én utóbbiból jobban szeretem, de ízlés kérdése, meg hogy mi van otthon)
 2. A húsokat beízesítjük- sózzuk, borsozzuk.
 3. Egy sütőtálat kikenünk margarinnal és belerakjuk a húsokat, szépen egymás mellé.
 4. Egy nagy dobozos tejfölbe belekeverünk kb. 2 evőkanálnyi mustárt. ( az eredeti recept ír még majonézt is, én nem szeretem.)
 5. Rákenjük a mustáros-tejfölös cuccot a húsra.
 6. Lefedjük alufóliával, majd sütőben kb. 1 óra alatt puhára pároljuk-sütjük.
 7. Mikor már szinte kész, kb. 10 percre levesszük róla a fóliát és kicsit megpirítjuk.
 8. Tésztával tálaljuk.