Menzaihletésű fokhagymás-paprikás szelet
Hozzávalók:
-csirkemell
-olaj
-1-2 gerezd fokhagyma
- kevés liszt, pirospaprika
-só, bors
1. A csirkemelleket szeletekre vágjuk, kicsit klopfoljuk, sózzuk, borsossuk. Kicsit állni hagyjuk.
2. Lisztet összekeverünk pirospaprikával és megforgatjuk benne a hússzeleteket.
3. Kevés olajon a húsok mindkét oldalát kicsit elősütjük.
4. Felöntjük kevés vízzel. (ha fogy, folyamatosan adagolunk még hozzá)
5. 1-2 gerezd reszelt fokhagymát tesszünk hozzá.
6. Addig főzzük, amíg a hús puha nem lesz. Közben az ízeket kóstolgassuk és, ha szükséges korrigáljunk rajtuk.
7. Krumplipürével tálaljuk. (vagy amivel szeretnénk :) Nekem volt még egy kis vajas újkrumplim, azzal ettem, azzal sem volt ám rossz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése